隨著時代的變遷，文化的融合，一項古老而優雅的藝術——西點，正煥發出嶄新的生命力。它源遠流長，跨越了古歐洲和古埃及，隨著清朝時傳教士的引入，逐漸融入了中國的飲食文化。然而，正是在改革開放的春風中，西點在中國找到了迅猛的發展契機。從此，一支志存高遠的團隊，將目光聚焦在了中國西點的美好未來。

 

引領者的追求：探索純正的西點之道

 

在1988年，歐米奇團隊的先驅者們站在了一個重要的十字路口。他們渴望將純粹的西點藝術帶入中國，培養一批真正具備國際水平的西點師，為中國西點事業貢獻自己的力量。為了實現這一愿景，他們踏上了一段跨足13個國家、探訪32所烘焙名校、深入84家西點名店和20所歐洲頂級酒店的探索之旅。他們與108位業界先鋒和名校名師進行了深入的交流，一次次地汲取經驗，不斷磨礪自己。

 

汲取智慧的長河：精益求精的西點之道

 

"熱愛"、"專注"、"嚴謹"、"精確"、"靈感"、"創新"、"對西點文化的理解"…… 這些詞匯在他們的探索中被反復提及。然而，所有人都一致認同的是——"精益求精"。這就是他們的追求，也是他們的信仰。

 

唯一的修飾，是大師的智慧：閃耀的西點精神

 

在追求中，他們找到了答案："Only modification is chef’s key"，這句話閃耀在每一位西點大師身上。這正是他們獲得的真正的西點精神。于是，一個嶄新的名字誕生了——歐米奇（OMICK）。這個名字源自這句箴言，體現了"大師之道，精益求精"的精髓。

 

創新的引領者：鑄就國內主流的西點培訓機構

 

基于這一信仰，歐米奇創辦了北京歐米奇，將"精益求精"的精神融入每一位學員的培養之中。作為國內主流的西點培訓學校，他們不僅培養了國內更主流的西點、西餐人才，也為這項藝術的傳承添磚加瓦。

 

追求卓越：新華教育集團旗下的璀璨明珠

 

如今，北京歐米奇隸屬于新華教育集團，已經在香港上市，面向全球招生，成為全國精品專業的西點西餐教育的上市品牌。他們的名聲早已傳遍大江南北，曾上榜央視，吸引了全國范圍內西點行業內優秀的大師，整合了西點行業的卓越教研資源，為社會輸送了成千上萬名優秀的西點人才。

 

點綴未來的璀璨之星

 

"精益求精"，這不僅僅是歐米奇的信仰，更是一種生活態度，一種追求卓越的精神。北京歐米奇，正是在這樣的精神引領下，走過千山萬水，探尋西點之道。他們不僅傳承了西點的精髓，更創造了屬于自己的光芒未來。對于那些懷揣熱情與夢想的學子和家長們來說，歐米奇無疑是追求卓越的理想之地，是點綴未來的璀璨之星。

在這個充滿機遇與挑戰的時代，歐米奇用他們的努力和智慧，向世界展示了中國西點的新風采。"精益求精"的精神不僅點亮了西點的未來，更照亮了每一個學子的前行道路。讓我們一同追隨這道光，踏上卓越之路，共同創造更加璀璨的明天！

 

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